Jedna-dvije porcije kiselih mliječnih proizvoda dnevno garantiraju unos dnevne norme kalcija, bifidobakterija i laktobacila. Osim toga, to je dobar izvor kvalitetnog proteina.
Veličina jedne porcije kiselih mliječnih proizvoda je čaša kefira, jedna pakiranje sira do 200 g, dvije žlice vrhnja.
